Сервіровка стола

Сервіровка стола
При сервірування столу слід мати на увазі, що не прийнято класти більше трьох вилок або трьох ножів (кожному виду страв повинен відповідати свій прилад) так як всі прилади все одно не будуть використовуватися одночасно. Решта ножі, виделки та інші додаткові предмети сервіровки подаються в разі необхідності до відповідних страв. Вилки повинні лежати зліва від тарілки в порядку послідовності подачі страв. Праворуч від тарілки ніж для закуски, столова ложка, ніж для риби і великий обідній ніж.
Келихи ставляться в такій послідовності справа наліво: келих (стакан) для води, келих для шампанського, келих для білого вина трохи менший келих для червоного вина і ще менший для десертного вина. На найвищий фужер зазвичай кладуть картку з ім`ям і прізвищем гостя для якого призначене місце.


Увага, тільки СЬОГОДНІ!

ІНШЕ

Порядок подачі вин фото

Порядок подачі вин

Порядок подачі вин Тут наведені уривки з куховарської книги 1912 року видання. Вражає кількість різноманітних…

Як вести себе за столом фото

Як вести себе за столом

Як вести себе за столом Не потрібно поспішати розкладати свою серветку, краще почекати, поки інші це зроблять.…

Бесіда за столом фото

Бесіда за столом

Бесіда за столом Найбільш загальне правило - говорити за столом потрібно про що-небудь спокійному, не слід зачіпати…

Культура їжі С„РѕС‚Рѕ

Культура їжі

Культура їжі Все починається з посадки. Потрібно повністю сісти на стілець так, щоб між корпусом і краєм столу…

Кров. Частина 6. Тромбоцити. фото

Кров. Частина 6. Тромбоцити.

У цій частині мова йде про розмір, кількості і формі тромбоцитів: їх будову, тривалість життя і властивості. На фото…

Як почати готувати вдома? фото

Як почати готувати вдома?

Деякі господині вважають за краще харчуватися в ресторанах замість того, щоб готувати вдома смачну домашню їжу.…

Пішов хлопець, зате тепер фото

Пішов хлопець, зате тепер


У тебе є 18 приводів радіти, що тепер він твій колишній 1 У ліжку він був далеко не ідеальний, і тепер ти можеш…

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
» » Сервіровка стола